Posts

Showing posts from March, 2025

Ruskeasuon Masterchef.

Image
 Ehkä se johtuu keväästä, ehkä lisääntyneestä auringonvalosta. Ehkä lintujen laulusta, ehkä edessä siintävästä kesästä. Vaikka siitepölymäärä lisääntyy ja nenäliinat kuluvat, silmät kutisee ja olo on ällöpöllö, niin inspiraatio keittiöpuuhasteluihin on taas löytynyt. Kaikki alkoi siitä, kun mieleni teki granolaa. Eikä mitään kaupan tuotteita, vaan itsetehtyä. Lueskelin aiheesta ja löysin mielenkiintoiselta vaikuttavan granola-ohjeen . Kävin ostamassa ainesosia muun muuassa Ruohonjuuresta. Työ piti aloittaa edellisenä iltana, koska manteleita ja kurpitsansiemeniä piti liuottaa vedessä yön yli. Aamulla kuivasin niitä talouspaperilla. Sekoitin joukkoon muut ainesosat, mm. kookosöljyn, hunajaa, kaakaojauhetta, siemeniä, kookoshiutaleita ja laitoin uuniin 2 tunniksi. Ohjeessa mainittiin kotitekoisen suklaan tekemistä, mikä tarkoitti kookosöljyn, hunajan, suolan ja kaakaojauheen yhdistämistä ja kaatamista muotteihin (jääpalamuotit ovat aika hyvä sitä varten) ja ne siirrettiin jääkaappiin...

Aina ei tarvitse kokata.

Image
Helsingissä asumisen hyviä puolia, osa yksi: ravintolat. Täällä ei valikoimasta ole puutetta. Vaikka emme kovin uskaliaasti ole erilaisia paikkoja kokeillut (ja on ravintoloita, jotka eivät saa minun makunystyröitä sekaisin), niin ne muutamat suosikit joita on, ovat niitä joihin palaamme yhä uudelleen. Turkkilaisista ravintoloista Ani ja Istanbul Grill i, espanjalainen ravintola Casa Largo ,  italialainen Don Corleone , salaattiravintola Pupu , ja sushipaikka Sushibar+Wine . Vaikka itse en tuota sushia vielä muutama vuosi sitten syönyt (koska se ajatus silloin ällötti), niin kun on päässyt maistamaan tuoreeltaan valmistettua sushia, onkin mieli muuttunut sen suhteen täysin.  Mukavaa on sekin, että jos kaupungilla päivällä käydessä tekee mieli käydä syömässä jotain kevyttä, niin joidenkin kirjakauppojen yläkerroista löytyy kahvilat. Akateemisen kirjakaupan 2.kerroksessa voi vielä selata erilaisia tietokirjoja ja pohtia aikooko ostaa valitsemansa kirjat samalla kun käy tilaamas...

Pöytä koreaksi (ja kiinaksi).

Image
 Viikkoon on mahtunut kaikenlaista puuhastelua ja kaupoissa käyntiä. Kevättä on ilmassa, vaikka välillä onkin tulla tupsahtanut lunta. Mutta valoisuus lisääntyy ja illallakaan ei ole lenkkipoluilla vielä pimeää. Lauantaina osallistuttiin tuomisien kera Eliaksen mummon 85-synttärijuhliin, jotka järjestettiin Ruskeasuolla. Onneksi kävelymatka juhlapaikkaan oli lyhyt, ja sen kummempia kantamuksia ei tarvinnut kanniskella, lahjakassi ei paljoa painanut. Lahjaksi olin löytänyt Sokokselta kauniin silkkihuivin ja ostettiin vielä K-marketista skumppakuulia (en tiedä onko ne marmeladia vai mitä) ja kiva korttikin tuli mukaan. Vielä tuli hankittua kukkia, kun tiedän että tämänkin suvun naiset niistä kovasti pitävät. Paikalla oli jo laitettu pöytää valmiiksi, nappasin kuvan alkuruuista, pääruoat olivat erikseen. Ruuaksi oli fetapiirakkaa, kahta erilaista salaattia, possufileitä ja uuniperunoita. Jälkkäriksi mangojuustokakkua (pitopalvelusta hankittua). Oi voi että sai mahansa täyteen syödäkse...

Oodi talvelle.

Image
 Talvi oli täällä lyhyt ja ytimekäs, osuen suoraan koulujen hiihtolomaviikolle. Hyvät kelit olivatkin, jonkin verran pakkasta ja auringonpaistetta, se innoitti lähtemään Rajasaarelle kävelylle. Ihan ei tuo Rajasaari ole lyhyen matkan päässä, mutta kävelylenkit harvemmin ovatkaan lyhyitä.         Ja heti kun tuo viikko oli ohi, lämpimät kelit veivät lumet ja nyt eletäänkin niitä kevään hetkiä, kun odotellaan puihin lehtiä ja mielellään edelleen lämpenevää keliä. Toivottavasti ei kovin montaa takatalvea tule vastaan.   Käväisin pitkästä aikaa Oodissa ja päätin tutkailla vieraskielisten kirjojen osastoa. Oodi jaksaa edelleen vetää porukkaa, ja se on hieman muuttunutkin; on enemmän sohvaryhmiä ja ylimmässä kerroksessa on mahdollisuus ostaa virvokkeita. Turistiryhmiä näkyi myös, kuulin kun joku ulkomalaainen selitti ryhmälle, mitä kaikkea Oodissa voi tehdä. Jotkut ilahtuivat kun näkivät omalla äidinkielellään kirjoitettuja kirjoja, muumikirjoja näkyi olevan esim...